Die hungrige Welt

2050 müssen weltweit neun Milliarden Menschen ernährt werden. Experten befürchten, dass die globale Nahrungsmittelproduktion mit dem Bevölkerungswachstum nicht mehr Schritt hält. Kriege um Nahrung könnten die Folge sein. 

Wenn der richtige Schalter im Gehirn umgelegt wird, kann ein Mensch eine ganze Weile ohne Nahrung auskommen. Die Tragik: Gerade bei Kranken, Schwachen und Kindern funktioniert dieser Mechanismus oft nicht.  

Die Zahl der hungernden Menschen auf der Welt bis 2015 zu halbieren - dieses Millenniumsziel hatten die Vereinten Nationen zur Jahrtausendwende formuliert. Heute hungern jedoch mehr Menschen als damals.  

Der Hunger am Horn von Afrika ist eine Katastrophe mit Ansage. 2010 hatten Wissenschaftler vor der Krise gewarnt. Die Staatengemeinschaft leistet sich ein teures Frühwarnsystem - und ignoriert die Ergebnisse. 

Sojabohnen, Mais, Raps, Baumwolle – Gentechnik soll Saatgut widerstandsfähiger gegen Schädlinge machen und mehr Ertrag bringen. Doch Verbraucher und Bauern protestieren. Ein Saatgutkonzern steht im Zentrum der Kritik. 

Eine Schweizer Firma pachtet von Dorfbewohnern in Sierra Leone Land und pflanzt dort Zuckerrohr für europäischen Biosprit an. Die einen nennen es landwirtschaftliche Entwicklung, die anderen Land-Grabbing.  

Brauchen wir gentechnisch veränderte Lebensmittel, um den Hunger in der Welt zu besiegen? Darüber wird höchst kontrovers diskutiert und sehr emotional. Die Wahrheit liegt wohl - wie meistens - irgendwo in der Mitte.  

Ein niederländischer Forscher lässt Muskelzellen in der Petrischale heranwachsen. 2012 soll der erste Retorten-Hamburger fertig sein. Manchem mag das geschmacklos erscheinen, doch es gibt viele gute Gründe dafür.  

Biotreibstoffe sollen in den Industrieländern die Abhängigkeit vom Öl verringern und die klimaschädlichen CO2-Emissionen reduzieren. Kritiker sehen aber die Ernährungssicherheit in vielen Entwicklungsländern gefährdet. 

Industrieller Ackerbau und Massentierhaltung bestimmen heutzutage das Bild der Landwirtschaft. Die frühere Vielfalt der Arten auf dem Acker ist damit geschwunden. Was bedeutet das für die Sicherheit der Welternährung?