Plattes Land, raue See, kräftiger Wind über Dünen – diese idyllische Landschaft hat eine kämpferische Vergangenheit. Doch davon zeugen heute höchstens noch die traditionellen ostfriesischen Sportarten.

Manch einer behauptet, die ostfriesische Küche sei so karg wie das Land. Hochprozentig trifft wohl eher zu. Zum Aufwärmen genehmigen sich die Ostfriesen gerne einen Tee mit Rum oder eine süße "Bohnensuppe".