“Las ideas de los nuevos platos nacen en el momento menos pensado”

Afirma Fernando Hara, chef ejecutivo del restaurante Unik.

Merlot: resistiendo desde el viñedo

De forma algo tímida y lenta algunos enólogos y productores comienzan a revalorizar en nuestro país esta cepa que en medio de la revolución vitivinícola y la popularidad del Malbec quedó confinada a una baja participación de mercado.

Lucas Bustos estará al frente del restaurante de Bodega Lagarde

Especialista en el maridaje de los platos gourmet y los vinos.

BonVivir en las rutas

Día 5 y final.

Finca SOPHENIA abre al turismo las puertas de su bodega

Gualtallary,Tupungato - Mendoza. Visitar esta exclusiva bodega abocada a la elaboración de vinos de alta gama, emplazada en el centro de la viña al pie del cerro Tupungato, constituye una propuesta de elegancia y sofisticación en los caminos del vino de Mendoza.

Vinos de Salta en Buenos Aires

Novedades en una nueva edición del Salón Vino de Altura.

Huellas del Mediterráneo

Entrevista a Daniel Hansen, chef ejecutivo del restaurante La Pecora Nera.

Nueva gastronomía

La última tendencia en alta cocina es volver a la esencia, a la artesanía, a la sobriedad y a la simplicidad. Goyenechea 135 Aniversario Malbec 2009 es ideal para acompañar ojo de bife con puré de papas y espinacas.

Nueva gastronomía

La última tendencia en alta cocina es volver a la esencia, a la artesanía, a la sobriedad y a la simplicidad. Pata de cordero con malfatti de batatas exaltan lo mejor del Callejón del Crimen Malbec 2008.

Familia Goyenechea

Tomás Achával Wines & Wineyards