Jueves, 27 de Septiembre 2012
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Mikel López Iturriaga

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22/09/201201:00 CET

Lecciones de la ‘basura blanca’

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Muchos dirán que el 'reality' estaodunidense 'Here comes Honey Boo Boo' es aberrante. Yo propondría su visionado obligatorio en los colegios

21/09/201210:06 CET

¿El pepino y el tomate regulan el ciclo menstrual?

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El consultorio gastronómico-psiquiátrico 'Aló, Comidista' vuelve tras las vacaciones

15/09/201201:00 CET

Ni tomillo, ni romero, ni albahaca: marihuana

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Un influyente grupo de chefs reconoce que la afición al fumeteo tiene mucho que ver tanto con sus creaciones como con el ambiente relajado de sus restaurantes

28/07/201201:00 CET

La tostada incorrupta de Lady Di

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La noticia menos de todo el año ha sido la subasta de una de las tostadas que se sirvió en el desayuno a Carlos de Inglaterra el día de su boda con Diana

21/07/201201:14 CET

Los talibanes del foie ya están aquí

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Me pregunto por qué a Igualdad Animal le gusta menos una granja en las que las aves revolotean en un marco idílico que las que malviven en grandes explotaciones

14/07/201201:00 CET

La preocupante evolución de las tartas de boda

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Soy fan absoluto de Andrés Iniesta como jugador, como persona y como gusiluz, pero su tarta nupcial me parece una muestra más de la decadencia pastelera e intelectual de Occidente

07/07/201201:00 CET

Los beneficios de la cocina penitenciaria

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"Animo desde aquí a los cocineros de vanguardia a contratar a expresidiarios, a ver si así renuevan su gastado catálogo de experimentos tecnoemocionales"

30/06/201201:00 CET

Pijas que nos enseñan a poner la mesa

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"Con la expresividad facial de un suelo de cemento pulido, Carmen Lomana nos explica en su nuevo videoblog cómo proceder cuando viene gente a cenar a casa"

22/06/201201:00 CET

Horror en el comedor de la escuela

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"Con su blog, la escocesa de nueve años Martha Payne plantea si una hamburguesa macilenta, dos croquetas industriales y un 'colajet' componen la comida adecuada para un niño"

16/06/201201:00 CET

El coste político de la bebida

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"Stevie Wonder dijo: 'Si bebes, no conduzcas'. Yo digo: 'Si bebes, no ocupes un cargo público'. Y no crean que me he puesto moralista"

13/06/201209:29 CET

Dónde comer cerca del Sónar

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Dicen que en los festivales de electrónica no se come. De todo habrá, pero en el Sónar de Día, digo yo que la mayoría no se pondrá como la Moñoño

09/06/201203:00 CET

Dos horas y cinco minutos con Mario (Vaquerizo)

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"En días sesudos, veo irresponsable que exhiba en la tele su obsesión por adelgazar. Cuando me relajo, que tiene derecho a hacer lo que le dé la gana"

02/06/201211:45 CET

Nuevas tendencias en la cocina

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"Detecto movimientos radicales en el mundillo gastronómico. Novedades muy agresivas. No los he visto en congresos gastronómicos, ni en el Club del Gourmet..."

02/06/201211:39 CET

Nuevas tendencias en la cocina

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"Detecto movimientos radicales en el mundillo gastronómico. Novedades muy agresivas. No los he visto en congresos gastronómicos, ni en el Club del Gourmet..."

26/05/201203:00 CET

El polo de Cristo, amén

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"Si yo fuera cristiano militante, no me rasgaría las vestiduras dándole publicidad al enemigo, sino que desactivaría la provocación haciéndola propia"

19/05/201203:00 CET

Complete su vajilla con morralla monárquica

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"Una taza de Isabel II y doña Sofía subidas a un elefante no sé si funcionaría en el Reino Unido, pero me apuesto un brazo a que en el mercado hispano-árabe serían un 'hit"

15/05/201209:21 CET

Música para cocinar Primavera 2012

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Una lista de temas musicales para oír mientras cocinas

12/05/201203:00 CET

Los ‘tuppers’ como arma ideológica

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"Uno de mis vicios más inconfesables es el de no perderme ni una sola portada del diario 'La Razón'. Ya, ya sé que no está bien, pero es superior a mí"

05/05/201203:00 CET

Los 50 mejores frente al más rico

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"El chef más rico, Jamie Oliver, por supuesto no aparece en la lista de los mejores restaurantes. Lo imagino riendo con sus 185 millones de euros"

28/04/201203:00 CET

El restaurante donde vas a morirte

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"Heart Attack Grill, de Las Vegas, es el establecimiento que sirve el bocadillo más calórico del mundo, la Quadruple Bypass Burger (unas 10.000 calorías)"

21/04/201203:00 CET

La ‘merienda de negros’ de la ministra sueca

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"Cuando la foto de la política cortando una tarta con forma de mujer negra circuló por Internet, las acusaciones de racismo llovieron sobre ella"

14/04/201203:00 CET

La peligrosa dureza del merengue francés

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"Repostería de destrucción masiva: a ver si nos convertimos en el primer país democrático que condena a alguien a 10 años de cárcel por un tartazo"

13/04/201209:02 CET

"¿La vichyssoise se hace con agua de Vichy?"

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Mikel López Iturriaga atiende las dudas de los lectores en su consultorio

07/04/201203:00 CET

Regreso a casa de Bárbara Rey

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"Lo divertido de ver la reposición de su programa de cocina es comprobar cómo sin ningún pudor dietético reparte salsorras, cremas, fritos y refritos"

03/04/201208:56 CET

Lasaña ligera de espinacas

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Una receta sin un gramo de carne y exuberante de pasas y queso fresco

31/03/201203:00 CET

Alicia Silverstone o cómo convertir a tu hijo en un polluelo

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"Masticar comida para dársela a tu hijo boca a boca. Por repugnante que pueda parecer, esta práctica tiene nombre: premasticación o nutrición por beso"

24/03/201203:00 CET

Mensajes en la comida de Merkel

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"Mi epifanía sobre la alimentación se produjo después de que una amiga pusiera en mi Facebook unas fotos de la canciller alemana haciendo la compra"

17/03/201203:00 CET

La difícil tarea de imitar al chef cafre

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"La versión española de 'Pesadilla en la cocina' que prepara laSexta se dedicará a reflotar ante las cámaras restaurantes desastrosos"

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