El Ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires puso en marcha el programa provincial de hipertensión arterial que incluye, entre otros puntos, eliminar los saleros de las mesas de los restaurantes, un acuerdo con los sindicatos de panaderos para reducir el nivel de sodio en el pan, y la producción de medicamentos gratuitos.
El programa fue anunciado hoy en el Salón Dorado de la Gobernación bonaerense, en La Plata. El ministro Alejandro Collia firmó dos convenios: uno con la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (FAIPA), para reducir en un 40 por ciento el nivel de sodio en el pan que se comercializa en la Provincia, y otro con la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) para eliminar los saleros de las mesas de los restaurantes.
“El consumo excesivo de sal en la población es una de las razones de la hipertensión”, explicó Collia y agregó que, “en promedio, cada argentino consume 13 gramos de sal por día cuando según la OMS se deberían consumir menos de 5. Si en la Provincia pudiéramos bajar 3 gramos el consumo diario evitaríamos unas 2 mil muertes al año, sobre todo, por accidentes cerebrovasculares”.
Para bajar el consumo se recomendará a los panaderos reducir a 750 gramos la sal por cada bolsa de 50 kilos de harina, es decir 100 gramos menos de lo que se agregaba normalmente”, sostuvo Rubén Salvio titular de la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (FAIPA).
Por su parte, en restaurantes y hoteles el salero no estará en la mesa para que los comensales no agreguen sal innecesariamente, pero estará disponible si el cliente lo solicita, tras haber probado el plato, informó el Ministerio de Salud bonaerense en un comunicado.
responde a Rubu00e9nOrlandoGimu00e9nez, del 30-05-2011 21:54:26: ===>>> No, lo de decirte que tenes que pensar ya lo vienen haciendo con 6 o 7 rochos y varios diarios desde hace rato, y ahora con Paco Paco.
responde a Maxasecas, del 01-06-2011 11:58:05: ===>>> Mientras no me pongan uniforme de zurdito, bienvenido sea, con suerte podemos picanear KKs en los ratos libres.
responde a FedeHalcon, del 31-05-2011 01:49:45: ===>>> Viniendo de Mc Donalds la sal es lo que menos me preocuparia.
Ni vale la pena pisar uno de esos, no es alimento, ni es saludable C/S sal.
Para cuando la obligación de hacer ejercicio fisico? Y si ponemos unifromes a la población? Es más economico!!!
LO QUE NOS HACE MAL A LOS ARGENTINOS NO ES LA SAL , LO QUE NOS HACE SUBIR LA PRESIÓN ES LA IMPUNIDAD CON LA QUE SE MANEJAN DESDE EL GOBIERNO
Te cuidan la salud sacándote la sal, y cuando estás adentro o salís del restaurante te cagan a tiros para robarte...ahí no te cuida nadie.. El ¨genio¨ que inventó esto debería estar preso por boludo.
Soy pre-hipertenso y he tomado conciencia de los daños y secuelas que produce la alta presión...mas allá de las bromas que pueda producir esta noticia me parece excelente la medida y tiende a cuidar nuestra salud
CUANDO VENGA EL MOZO LE PEDIS LA SAL, GRUESA O FINA, NO BOLUDO LASALPARGATAS QUE NO TENGO QUE PONERME
idiotez!, ¿para qué la sacan si me la pueden dar igual? soy hipotenso, necesito sal. q controlen la sal que usamos en casa para eso... :@
los opositores están autorizados a comer toda la sal que quieran... deanlé nomás...
Para el kirchnerismo esto es progreso. Como e tren bala.
Para el kirchnerismo esto es progreso. Como e tren bala.
Esto se cumplirá en las parrillas? salar la carne despues de hecha es terrible. Nunca queda bien. Es como salar los ravioles por fuera!
y las papas de mcdonalds? son milanesas de sal.
La inseguridad, la inflación, la corrupción de este desgobierno K produce más hipertensos que la sal.
Y dale...con la sal.... y el cigarrillo......x q. no hacen lo mismo con la droga???? que es mucho mas asesina ???..quien le pone el cascabel gato???...
no era que LA SAL NO SALA?
pronto se nos meten en casa,y el libre alberdrio?,me falto vacunarme,la vtv,luz baja en las rutas,no hablar por celu y la nena?y la moto?ja
que pelotudes,no esta la sal pero la pido y me la dan,ja ja ja ja.no fumar ,no sal no fornicar,usar casco ,ponete el cinturon,no mas de 40km
....si todos los politicos, funcionarios y sindicalistas dejaran de choriar y comiendo con poca sal .....seguro se acaban los hipertensos.
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