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ぼんぼりすあまのような、もっちりした味わい
電子レンジでひな菓子 ▼材料(4人分)A ▼作り方すあまのような生地
1. 桜の葉は塩抜きし、粗みじん切りにする。 2. 耐熱容器にAを入れて混ぜ合わせ、水で溶いた赤色粉で着色し、1を加える。 3. フタをして電子レンジ600Wで3分間加熱する。 4. 全体をよく練り混ぜ、4個に分けてラップで茶きん型に包む。 (2008年3月13日 読売新聞)
9月号ワンデーレッスンは「子どもと一緒におやつパン」プランタン銀座のカルチャースクール「エコールプランタン」が毎月、Yomy読者のために魅力的な講座を特別に企画する「ワンデーレッスン」。2008年9月号は料理研究家の藤田千秋さんが登場。「子どもと一緒におやつパン」をテーマに、発酵させないバナナくるみパンと手作りチーズを作ります。参加無料。ふるってご応募ください。 ●日時/5月27日(火)午前11時半から約2時間 読売家庭版Yomy「読売家庭版Yomy」は読売新聞をご購読いただいている読者の皆様へ、毎月YC(読売新聞販売店)からお届けしているPR誌です。ご希望の方はお近くのYCへお早めにお申し込み下さい。(在庫切れの際はご容赦ください。また、一部取り扱わないYCもございます。)
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